โครงการ SUIC’s 7th International Summer School 2025

          วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยศิลปากร จัดโครงการ SUIC’s 7th International Summer School 2025 ระหว่างวันที่ 3-11 สิงหาคม 2568 ณ อาคาร กสท. โทรคมนาคม จำกัด เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษาต่างชาติจากหลายประเทศได้รับความรู้ด้านวัฒนธรรมไทยและเสริมสร้างประสบการณ์นานาชาติ นักศึกษาที่เข้าร่วมโครงการได้ลงทะเบียนในรายวิชา 900 138 The Essence of Thainess ซึ่งหนึ่งในหัวข้อสำคัญของรายวิชานี้ครอบคลุมเนื้อหาเกี่ยวกับอาหารไทยและการจัดการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อให้นักศึกษาได้เรียนรู้ History of Thai Cuisine โดยมุ่งเน้นให้ผู้เข้าร่วมเข้าใจประวัติศาสตร์ อัตลักษณ์ และความสำคัญของอาหารไทยในบริบททางวัฒนธรรม ตลอดจนแนวทางการบริหารจัดการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มอย่างรอบด้าน

          โครงการดังกล่าวช่วยพัฒนาทักษะ ความรู้ และประสบการณ์ระหว่างประเทศของนักศึกษา ส่งเสริมความเข้าใจทางวัฒนธรรม และสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้เข้าร่วมนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในอนาคต พร้อมทั้งเป็นการสร้างเครือข่ายความร่วมมือทางการศึกษาและวัฒนธรรมระหว่างประเทศอย่างยั่งยืน