โครงการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการจัดการปุ๋ยและน้ำแบบแม่นยำ
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดผลกระทบทางด้านสิ่งแวดล้อมของระบบการผลิตข้าวในจังหวัดเพชรบุรี

คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร ได้รับสนับสนุนงบประมาณด้านการขับเคลื่อนภาคเกษตร จากสำนักงานจังหวัดเพชรบุรี ประจำปีงบประมาณ 2560 เพื่อนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีมาปรับใช้ผลักดันการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตข้าว ที่ลดต้นทุน เพิ่มรายได้ และไม่กระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดย รศ.อุไรวรรณ ไอยสุวรรณ์ และทีมวิจัย ได้พัฒนาแอพพลิเคชั่น ชื่อว่า “All-Rice1” ซึ่งแอพพลิเคชั่นดังกล่าวเป็นเทคโนโลยีที่ช่วยคำนวณปริมาณการใช้ปุ๋ยเคมีสำหรับข้าวที่แม่นยำเฉพาะเจาะจงกับพื้นที่ปลูกและพันธุ์ข้าว สามารถติดตั้ง ดาวน์โหลด โดยคอมพิวเตอร์ ผ่านเวบไซต์ www.soil.asat.su.ac.th, iOS ดาวน์โหลดได้ที่ App Store และ Android ดาวน์โหลดได้ที่ Play Store อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนภาคเกษตร สนับสนุนผลักดันให้เกษตรกรโดยเฉพาะอาชีพทำนาที่เป็นอาชีพหลักของประเทศ ทีมวิจัยได้ร่วมกับหน่วยงานในพื้นที่ ได้แก่ สำนักงานเกษตรจังหวัดเพชรบุรี กลุ่มแปลงใหญ่ข้าว วิสาหกิจชุมชน และศูนย์ข้าวชุมชน นำองค์ความรู้และเทคโนโลยีถ่ายทอดให้แก่เกษตรกร สร้างความเข้มแข็งให้ภาคเกษตร ซึ่งปัจจุบันทีมวิจัยได้ปรับใช้เทคโนโลยีการจัดการปุ๋ยโดยใช้ แอพพลิเคชั่น All-Rice1 คำนวณปริมาณและอัตราปุ๋ยใส่ในนาข้าว ร่วมกับการทำนาข้าวแบบเปียกสลับแห้ง ทำให้เกษตรกรในจังหวัดเพชรบุรีมี ผลผลิตข้าวเปลือกเพิ่มเป็น 219.72 กก./ไร่ มีรายได้ทั้งหมดเพิ่ม 1,891.19 บาท/ไร่ สร้างกำไรสุทธิได้ 2,668.94 บาท/ไร่ นอกจากนี้ยัง ลดดัชนีการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ (Climate Change) 71.60 เปอร์เซ็นต์ ลดดัชนีการเกิดฝนกรด (Acidification Potential) 52.78 เปอร์เซ็นต์ ลดดัชนีการปนเปื้อนของระบบนิเวศน์น้ำเค็ม (Marine Eutrophication Potential) 62.50 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับการทำนาแบบเดิมของเกษตรกร อีกทั้งจากการประเมินพบว่าเกษตรกรที่ได้รับองค์ความรู้นำไปปรับใช้ประโยชน์ในระดับมากที่สุด

หน่วยงานที่รับผิดชอบหลัก : คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร

ผู้ติดต่อประสานงาน : นายจารุกิตติ์ สมโสภณ เบอร์โทร 032-594037