เปิดประสบการณ์เรียนรู้ไร้ขีดจำกัด ฝึกทักษะกับศิลปากรได้ทุกช่วงวัย

          มหาวิทยาลัยศิลปากร มหาวิทยาลัยชั้นนำแห่งการสร้างสรรค์ระดับสากล บูรณาการศาสตร์และศิลป์เพื่อสังคมที่ยั่งยืน ด้วยความเชื่อมั่นว่า การพัฒนาที่ยั่งยืนจะเกิดขึ้นได้ เมื่อทุกคนก้าวไปพร้อมกัน โดยไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง มหาวิทยาลัยจึงได้ดำเนินโครงการและกิจกรรมการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Lifelong Learning) ที่ตอบสนองต่อความต้องการของสังคมอย่างต่อเนื่อง อาทิ การอบรมอาชีพ ทักษะดิจิทัล ความรู้ด้านการเกษตร การประกอบอาหาร ตลอดจนการฝึกปฏิบัติจริง โดยเปิดโอกาสให้บุคคลทั่วไปสามารถเข้าร่วมได้ฟรี โดยไม่มีค่าใช้จ่าย พร้อมทั้งได้รับการถ่ายทอดองค์ความรู้จากคณาจารย์ วิทยากร และผู้เชี่ยวชาญในหลากหลายสาขา

โครงการพัฒนาภาคเกษตรสู่ความมั่งคั่งยั่งยืนด้วยนวัตกรรมและเทคโนโลยี

          ระหว่างวันที่ 26-29 พฤษภาคม 2568 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.เสาวภา เขียนงาม คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร ได้นำองค์ความรู้ด้านจุลินทรีย์และการผลิตจุลินทรีย์สังเคราะห์ ไปถ่ายทอดให้แก่กลุ่มเกษตรกรและผู้ที่สนใจในพื้นที่อำเภอเขาย้อย อำเภอหนองหญ้าปล้อง อำเภอเมือง และอำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี โดยมุ่งเสริมสร้างความเข้าใจเชิงวิชาการควบคู่กับการฝึกปฏิบัติจริง เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำจุลินทรีย์สังเคราะห์ไปประยุกต์ใช้ประโยชน์ได้ทั้งด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการเกษตร อันเป็นการยกระดับทักษะการประกอบอาชีพ และสนับสนุนการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Lifelong Learning)

ประดิษฐ์ ประดับ ณ สนามจันทร์

ภาควิชาออกแบบเครื่องประดับโครงการอบรมระยะสั้นสำหรับบุคคลภายนอก
ภายใต้หัวข้อ “ประดิษฐ์ ประดับ ณ สนามจันทร์”

กิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ การทำเครื่องประดับที่ส่งเสริมสุนทรียภาพของธรรมชาติ
ทรัพยากรที่มีอยู่รอบตัว การใช้ทรัพยากรเหลือใช้อย่างสร้างสรรค์

วันอาทิตย์ที่ 20 กรกฎาคม 2568
ณ ห้องปฏิบัติการ ตึกมัณฑนะ 5 คณะมัณฑนศิลป์
มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์

ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

          ภายในงานมีการบรรยายและจัด Workshop โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อรอุมา วิชัยกุล ในหัวข้อ “ความยั่งยืนสร้างได้ด้วยการออกแบบ” และคุณชนาทิพย์ สุขพอค้า เจ้าของแบรนด์ “สุข-พอ-คราฟต์” ที่มาแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับความหมายของดอกไม้ในฐานะงานเครื่องประดับ ตลอดจนสาธิตการทำผ้าพิมพ์ลายจากธรรมชาติด้วยเทคนิค Eco Print ให้กับบุคคลที่สนใจ

Workshop เรื่องกล้วย ๆ การแปรรูปกล้วยน้ำว้า
ศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารแห่งมหาวิทยาลัยศิลปากร (SUFIH)

          เมื่อวันที่ 24 มกราคม 2568 รองศาสตราจารย์ ดร.บุศรากรณ์ มหาโยธี ผู้อำนวยการศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารแห่งมหาวิทยาลัยศิลปากร (SUFIH) พร้อมนักศึกษา ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยศิลปากร ได้จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “การแปรรูปกล้วยน้ำว้า” ณ ศูนย์การเรียนรู้และขับเคลื่อนปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง บ้านสวนป่าน ตำบลสวนป่าน อำเภอเมืองนครปฐม จังหวัดนครปฐม

          โดยมีเป้าหมายในการนำองค์ความรู้จากรั้วมหาวิทยาลัยกระจายสู่ชุมชน สร้างความมั่นคงทางอาหาร ส่งเสริมการบริโภคอย่างยั่งยืน โดยเปิดโอกาสให้บุคคลทั่วไป เข้าร่วมการอบรมทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติอาทิ การผลิตผงกล้วยน้ำว้าดิบ กล้วยคลีนอบแห้ง ข้าวเกรียบกล้วย และกล้วยฉาบคาราเมล ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มพูนทักษะและรายได้แล้ว ยังเป็นการสนับสนุนการเรียนรู้ตลอดชีวิต (Lifelong Learning) ตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนด้านการศึกษาที่มีคุณภาพควบคู่กับการสร้างสังคมที่มีความมั่นคงทางอาหาร

กิจกรรม “ไขความลับ มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตเพชรบุรีจัดการขยะอย่างไร”

          ศูนย์การเรียนรู้และนวัตกรรมการเกษตรอัจฉริยะ มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตเพชรบุรี เปิดบ้านต้อนรับชุมชนหนองไผ่ อำเภอด่านมะขามเตี้ย จังหวัดกาญจนบุรี เพื่อแลกเปลี่ยนและเรียนรู้เกี่ยวกับการจัดการขยะอย่างเป็นระบบ ภายในกิจกรรมมีการถ่ายทอดองค์ความรู้ เรื่อง การผลิตปุ๋ยจากแก้วไบโอพลาสติก และการหมักปุ๋ยแบบไม่พลิกกลับกอง ณ โรงเรือนผลิตปุ๋ยจากแก้วไบโอพลาสติก โดย นายชลากร ศัพทะเสวี ผู้เชี่ยวชาญด้านวิชาการมาให้ความรู้เชิงปฏิบัติ นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมยังได้เยี่ยมชม Refill Shop ร้านค้าของมหาวิทยาลัย ภายใต้แนวคิดการลดใช้บรรจุภัณฑ์แบบใช้ครั้งเดียว และเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการจัดการสิ่งแวดล้อมเชิงปฏิบัติ ต่อยอดความรู้ให้สามารถนำไปใช้ในครัวเรือนและชุมชนได้อย่างเป็นรูปธรรม

          กิจกรรมดังกล่าวสะท้อนพันธกิจของมหาวิทยาลัยศิลปากรในการสร้างโอกาสการเรียนรู้ที่เท่าเทียมและทั่วถึง เปิดพื้นที่การศึกษานอกห้องเรียนให้แก่ประชาชนทั่วไป ถ่ายทอดทั้งทฤษฎีและการลงมือปฏิบัติจริง เพื่อเสริมสร้างทักษะ ความตระหนักรู้ และแรงบันดาลใจในการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน

พลังแห่งความสร้างสรรค์ในเครื่องดื่มไทย

          จุดประกายความคิดสร้างสรรค์ ขับเคลื่อน Thai Soft Power ผ่านเอกลักษณ์วัตถุดิบและผลไม้ไทย เพลิดเพลินกับ 8 สูตรผสมเครื่องดื่มสุดสร้างสรรค์ พร้อมเคล็ดลับการปรุง Cocktail และ Mocktail ให้ลงตัว บุคคลทั่วไปที่สนใจ ลงทะเบียนฟรี (https://www.su4life.com/course-preview.html?cp_id=612)

ปั้นช่อง TikTok เพื่อการสร้างแบรนด์และ Influencer

          ในยุคปัจจุบันแพลตฟอร์มวิดิโอสั้น เป็นหนึ่งช่องทางที่ได้รับความสนใจจากผู้ใช้งานคนทั่วโลก จึงเป็นช่องทางใหม่ในการสร้างตัวตนให้เป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงในระยะเวลาอันสั้น และใช้เป็นช่องทางสื่อสารการตลาดและส่งเสริมการขาย บุคคลทั่วไปที่สนใจ ลงทะเบียนฟรี (https://www.su4life.com/course-preview.html?cp_id=612)

          โครงการเหล่านี้ไม่เพียงช่วยเสริมสร้างทักษะและศักยภาพแก่ประชาชน แต่ยังมุ่งสร้างสรรค์ชุมชนที่เข้มแข็งและพึ่งพาตนเองได้ สอดคล้องกับพันธกิจของมหาวิทยาลัยในการดำเนินกิจกรรมเพื่อสังคมและขับเคลื่อนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน หรือ Sustainable Development Goals (SDGs) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง SDG 4 การศึกษาที่มีคุณภาพ เพื่อเปิดโอกาสให้ทุกคนเข้าถึงการเรียนรู้อย่างเท่าเทียม ครอบคลุมมิติเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม